¿Por qué es tan difícil mantener el peso después de perderlo y qué hacer al respecto?
Un experimento con ratones mostró que las células grasas ‘recuerdan’ el estado de sobrepeso, por lo que les resulta más fácil volver a él. El hecho de que personas que han perdido peso vuelvan a recuperarlo tras un tiempo podría deberse a que la obesidad causa cambios duraderos en el ADN de las células grasas, y que estos […]
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