Desde el pasado 1 de febrero hasta la fecha, los capturadores y comerciantes del crustáceo han buscado otros opciones para ofrecer al público. Este lunes, 2 de marzo, se cumple el último día del primer periodo de veda del año para los cangrejos rojo y azul en todo el territorio ecuatoriano. El cangrejo rojo y el cangrejo azul son […]
Read More
Dirigente turístico considera que la promoción turística es ‘vital’ para atraer a los viajeros nacionales y extranjeros. Un paisaje natural, el calorcito del sol, la refrescante brisa marina y el sonido relajante de las olas invaden los sentidos de los visitantes nacionales e internacionales al llegar a los balnearios ecuatorianos. Se acerca un feriado largo, […]
Read More
Este fruto típico, base de distintos productos en México, ayuda a combatir enfermedades crónicas cardiovasculares. Más allá de las piñatas y el ponche típicos de las fiestas de diciembre en México, el tejocote se consolida como un fruto de alto valor nutricional con un lugar destacado en la gastronomía y la medicina tradicional. Conocido también como manzanita, manzana de Indias […]
Read More
Por Yasef Calderón El chef ecuatoriano Héctor Tapia (a la izquierda) junto a Ming Congqi, embajador en China del cacao y el chocolate ecuatoriano durante el evento culinario “Los sabores del otro lado”, celebrado en el Museo Ming Art de Beijing, 4 de junio del 2025. (Foto: YAC) Gracias a su geografía variada -costa, sierra, […]
Read More
