El chocolate, en peligro de extinción ante los precios récord del cacao
Los fabricantes del ramo empiezan a buscar alternativas en sucedáneos de cacao cultivados a partir de células. La subida de los precios del cacao obliga a los fabricantes de chocolate a buscar ingredientes alternativos para producir sus golosinas, informó este jueves el Financial Times. Así, Mondelez International, fabricante de las galletas Oreo, estuvo a principios de diciembre entre […]
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