Este fruto típico, base de distintos productos en México, ayuda a combatir enfermedades crónicas cardiovasculares. Más allá de las piñatas y el ponche típicos de las fiestas de diciembre en México, el tejocote se consolida como un fruto de alto valor nutricional con un lugar destacado en la gastronomía y la medicina tradicional. Conocido también como manzanita, manzana de Indias […]
Read More
Los productores atraen a visitantes con recorridos por fincas. En los cantones y parroquias del noroccidente el turismo es pieza angular de la economía. En el noroccidente de Pichincha, los productores, comerciantes y operadores turísticos redoblan sus esfuerzos para levantar la economía de la zona, que también sufrió los estragos de los 31 días que […]
Read More
Estudios científicos revelan el gran potencial de la sandia para prevenir enfermedades cardiovasculares. Un estudio realizado por científicos del Instituto Tecnológico de Illinois (EE.UU.) reveló cómo el consumo diario de sandía influye en personas con presión arterial elevada. En la investigación participaron 39 voluntarios, divididos en grupos que recibieron una bebida de control o bien una o […]
Read More
Ha sido considerada demasiado dulce para ser sana, hasta que la ciencia dijo lo contrario. ¿Y si lo que parece dañino para la glucosa fuera, en realidad, protector? Un reciente estudio sugiere que no todos los azúcares son iguales y hay algunos que, contrariamente a la creencia popular, ayudan al organismo a manejar mejor la […]
Read More
El estudio se basa en los datos de dos centenares de pacientes adultos que proporcionaron muestras de sangre y detalles sobre sus hábitos alimenticios. Seguir la dieta mediterránea, considerada como la más saludable del mundo, podría prevenir enfermedades de las encías y mejorar la salud dental, según un nuevo estudio publicado en la revista Journal of Periodontology. De […]
Read More
«Se puede comer la piel, aunque la mayoría de la gente crea que no», observó Lisa Young, profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Nueva York. Los kiwis son un superalimento que puede mejorar la inmunidad y la digestión, disminuir el cansancio y ayudar durante la gestación, informa USA Today, que entrevistó a varias expertas de […]
Read More
Es un alimento de fácil acceso y tolerado por la gran mayoría de las personas. La manzana, uno de los alimentos más populares y extendidos en el mundo, utilizada en muchos casos como tentempié, puede aportar una serie de beneficios a la salud, como mejorar el sistema inmune, según refieren diversos estudios científicos que aconsejan su consumo […]
Read More
