Un nuevo estudio demostró que la calidad nutricional de los alimentos que consumimos, así como su grado de procesamiento, son más importantes que otros factores. Contrario a lo que muchos piensan, una dieta «basada en plantas» no necesariamente es la mejor opción para la salud, especialmente la del corazón. Un estudio reciente, realizado por científicos de la […]
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Esta verdura se usaba a menudo en restaurantes como guarnición decorativa, aunque ahora se valora por su alto valor nutricional y múltiples beneficios para la salud. La col rizada, también conocida como ‘kale’, es una verdura de hoja verde perteneciente a la familia de la brasicáceas, al igual que el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas. Esta […]
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Esta vitamina se obtiene principalmente de alimentos de origen animal, como carnes, pescados y mariscos, lácteos y huevos. La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina de origen bacteriano hidrosoluble esencial para el funcionamiento del organismo, especialmente para la salud del sistema nervioso y el corazón. Algunos de sus principales beneficios son: Apoyo al […]
Read MoreCientíficos de la Universidad de Swansea y la UBC Okanagan (UBCO) ha descubierto una nueva perspectiva sobre la evolución humana al comparar los corazones humanos con los de otros grandes simios. A pesar de que los humanos y los grandes simios no humanos tienen un ancestro común, los primeros han desarrollado cerebros más grandes y […]
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