La guerra en Irán, el conflicto en Ucrania y el Súper Niño golpean a la vez al diésel, los fertilizantes y las cosechas. La crisis energética actual podría terminar desencadenando una crisis alimentaria si los conflictos armados siguen alterando el suministro de insumos clave para la agricultura y encareciendo el transporte, advierte un nuevo informe de S&P Global Institute […]
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El ministro de Infraestructura y Transporte anunció «recursos adicionales» y disponibilidad de caja para un incentivo al transporte marítimo. Las protestas de camioneros y agricultores contra el alza del precio del combustible están provocando desabastecimiento en supermercados debido a los bloqueos en las principales autopistas del sur de Italia, reportan medios locales. Lo que comenzó la semana […]
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El encarecimiento de los cereales, los fertilizantes y el combustible, sumado a las guerras y los fenómenos climáticos adversos, amenaza con extender las subidas de productos básicos. Las presiones sobre los precios de los alimentos están acumulándose en EE.UU. y podrían provocar un nuevo golpe al bolsillo de los consumidores, esta vez de mayor alcance, informó el domingo Axios. […]
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Es rico en yodo, fibra, hierro, omega-3, potasio, así como en vitaminas A, B, C, y E. Las algas marinas despiertan un creciente interés por su valor nutricional y su producción sostenible, explica Angeline Jeyakumar, profesora asistente del Departamento de Nutrición de la Universidad de Nevada en Reno, Estados Unidos, reportan medios locales. Estas plantas acuáticas crecen de forma […]
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Los beneficios se observaron en todos los participantes de un estudio, sin importar su sexo, edad, origen étnico o índice de masa corporal. Comer un aguacate al día puede ser beneficioso para la salud del corazón, especialmente en personas con obesidad, ya que ayudaría a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según un comunicado de la Universidad Estatal de […]
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Según la principal investigadora, este estudio es el primero de este tipo que investiga la relación entre una amplia gama de conservantes y la salud cardiovascular. Un estudio, publicado en el European Heart Journal, ha concluido que un consumo frecuente de conservantes artificiales, utilizados habitualmente en la industria alimentaria para evitar el deterioro de los productos, […]
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El porcentaje aumenta hasta el 69 % en el caso de la fruta. Un nuevo estudio llamado ‘Directo a tus hormonas 2026’ ha concluido que el 46 % de los alimentos que se consumen en España contiene al menos un plaguicida, mientras que aumenta hasta el 69 % en el caso de la fruta. El informe, publicado por […]
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Una política defendió que las personas de la tercera edad deberían seguir como el resto de los ciudadanos las estrategias de su ciudad para luchar contra el cambio climático. El consumo de carne en los hogares geriátricos ha sido en los últimos días uno de los temas centrales en Dinamarca, tras unas polémicas declaraciones de una concejal […]
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El estudio advierte que los efectos negativos de este tipo de alimentos se producen independientemente de la calidad general de la dieta. Un grupo de científicos de Australia y Brasil ha revelado que una dieta rica en alimentos ultraprocesados (UPF, por sus siglas en inglés) —que contienen altos niveles de azúcares añadidos, grasas saturadas y trans, sal […]
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Cada aumento del 10 % en la ingesta de alimentos ultraprocesados se asocia con un descenso en la capacidad de concentración, según investigadores australianos. Los alimentos ultraprocesados podrían perjudicar la salud cerebral, además de su impacto conocido en otras enfermedades, indica un estudio reciente. El trabajo identifica más de 30 efectos adversos relacionados con este tipo de productos, incluidos varios factores […]
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