Desde el pasado 1 de febrero hasta la fecha, los capturadores y comerciantes del crustáceo han buscado otros opciones para ofrecer al público. Este lunes, 2 de marzo, se cumple el último día del primer periodo de veda del año para los cangrejos rojo y azul en todo el territorio ecuatoriano. El cangrejo rojo y el cangrejo azul son […]
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Las vedas reproductivas son una herramienta clave de manejo pesquero, ya que reducen la presión de extracción durante los procesos críticos de reproducción. Entre el 1 de febrero y el 2 de marzo de 2026 se aplicará la veda reproductiva del cangrejo rojo (Ucides occidentalis) y del cangrejo azul (Cardiosoma crassum), según lo acordado en […]
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Comité de Comercio Exterior emitió una resolución con la medida que entrará en vigencia el próximo 28 de octubre. El Gobierno, a través del Comité de Comercio Exterior, prohibió por seis años la exportación de todas las especies de cangrejos en cualquiera de sus presentaciones. El objetivo es conservar las poblaciones de estas especies, asegurar […]
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Chefs y autoridades de Naranjal celebran el récord Guinnes a la mayor ensalada de cangrejo, el 3 de agosto de 2025.- FotoAlcaldía de Naranjal Según los organizadores del evento, el peso mínimo para romper el récord era de 200 kilogramos, pero la ensalada preparada en Naranjal pesó 1.078 kilogramos. En el municipio de Naranjal, provincia […]
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