Starbucks pisa el acelerador en Ecuador. A dos años de su llegada al país, la cadena abrirá el 20 de agosto una nueva cafetería en Riocentro El Dorado, en Daule, con la que alcanzará los 10 establecimientos. Pero la expansión no termina ahí: la compañía proyecta cerrar 2026 con 11 locales entre Quito y Guayaquil.
El crecimiento marca una nueva etapa para la multinacional operada en Ecuador por Delosi. Después de concentrar inicialmente su operación en Quito, Starbucks desembarcó en Guayaquil en julio de 2026 y ahora busca fortalecer rápidamente su presencia en el mercado de la Costa.
La expansión también tiene un componente laboral: Starbucks cuenta actualmente con aproximadamente 177 trabajadores —denominados “partners” por la compañía— en Ecuador, mientras continúa abriendo nuevos puntos de venta.
Starbucks abrirá su décima cafetería en Riocentro El Dorado
La nueva cafetería abrirá sus puertas el próximo 20 de agosto en Riocentro El Dorado, ubicado en La Aurora, cantón Daule, una de las zonas de mayor expansión urbana y comercial alrededor de Guayaquil.
El establecimiento estará ubicado en la planta baja del centro comercial, junto a la fuente central, y contará con diferentes ambientes para reuniones, trabajo y descanso, además de una terraza.
La apertura permitirá que Starbucks alcance las 10 cafeterías en Ecuador, apenas dos años después de inaugurar su primer establecimiento en el país.
La meta inmediata es sumar otro local y terminar 2026 con 11 cafeterías entre Quito y Guayaquil.
“Al celebrar dos años en Ecuador, estamos muy entusiasmados de continuar expandiendo nuestra presencia en Guayaquil con la próxima apertura de nuestra cafetería en Riocentro El Dorado”, señaló Cristel Delgado, Country Manager de Starbucks Ecuador.
Según Delgado, la nueva ubicación responde al objetivo de llevar la experiencia de la compañía a más comunidades y consolidar su crecimiento en el mercado ecuatoriano.
De Quito a Guayaquil: dos años de expansión
La historia de Starbucks en Ecuador comenzó en agosto de 2024, con la apertura de su primera cafetería en Quito.
Desde entonces, la compañía ha apostado por incrementar progresivamente su presencia y explorar diferentes formatos y ubicaciones.
Uno de sus movimientos estratégicos ocurrió en abril de 2026, cuando llegó al Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito.
Tres meses después dio el salto hacia la Costa.
En julio de 2026, Starbucks abrió su primera cafetería en Guayaquil, en Mall del Sol. Apenas un mes después, la compañía prepara su siguiente apertura en Riocentro El Dorado.
El ritmo de expansión muestra el interés de la marca por ganar terreno en las dos principales ciudades del país y aprovechar el crecimiento de nuevas zonas comerciales.
Starbucks ya suma alrededor de 177 trabajadores en Ecuador
La expansión de locales también ha significado un crecimiento de su estructura laboral.
Actualmente, Starbucks asegura contar con aproximadamente 177 partners en Ecuador, quienes trabajan en sus diferentes establecimientos y operaciones.
La compañía sostiene que una parte importante de su estrategia está enfocada en la capacitación continua y en generar oportunidades para que los trabajadores puedan ascender internamente.
Andrea Pinto, gerente de Área de Starbucks Ecuador, considera que uno de los principales resultados de los primeros dos años ha sido precisamente el desarrollo profesional del personal.
“Lo que más orgullo me da es acompañar el crecimiento de las personas. Acompañar a partners que comenzaron con mucha ilusión y hoy son líderes (…) es algo que no tiene comparación”, señaló Pinto.
Un ejemplo es Miguel Moyón, quien comenzó como barista y actualmente participa en la capacitación de nuevos trabajadores y en los procesos de apertura de cafeterías.
“Comencé como barista y hoy tengo la oportunidad de apoyar a otros partners en su desarrollo”, afirmó.
Bebidas gratis y sorteos por los dos años de Starbucks en Ecuador
La compañía también prepara actividades para celebrar sus dos primeros años en el mercado ecuatoriano.
Una de ellas se realizará el 15 de agosto: las primeras 25 personas que lleguen con un vaso reutilizable a cualquiera de sus cafeterías participantes recibirán una bebida de cortesía tamaño Alto.
La promoción no estará disponible en el establecimiento ubicado en el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito.
Starbucks mantiene, además, un 10 % de descuento en bebidas para los clientes que utilicen un vaso reutilizable, una iniciativa con la que busca incentivar hábitos de consumo más sostenibles.
A través de sus redes sociales oficiales, la compañía también realizará un sorteo de tres colecciones de aniversario, cada una integrada por cuatro tumblers y una manga portavasos.
Starbucks apuesta por crecer en Ecuador
La apertura en Riocentro El Dorado evidencia que la compañía pretende mantener el ritmo de expansión después de sus primeros dos años en Ecuador.
De una primera cafetería inaugurada en Quito en agosto de 2024, Starbucks pasará a tener 10 establecimientos el 20 de agosto de 2026 y proyecta alcanzar 11 antes de terminar el año.
Guayaquil y su zona de influencia aparecen ahora como una pieza clave de esa estrategia.
Con nuevas aperturas, alrededor de 177 trabajadores y una meta concreta para cerrar 2026, Starbucks acelera su expansión en Ecuador y eleva su apuesta por uno de los mercados donde apenas hace dos años comenzó a servir sus primeras tazas de café.
Fuente: Delonorte S.A
