Solo una onza más al día: el sorprendente efecto asociado al consumo de legumbres
Hernan Morales octubre 6, 2026
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Solo una onza más al día: el sorprendente efecto asociado al consumo de legumbres

La investigación utilizó datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de EE.UU. correspondientes al período 1999-2018. Un estudio realizado con datos de 46.939 adultos en EE.UU. encontró que cada aumento de aproximadamente una onza diaria en el consumo de legumbres se asociaba con una prevalencia al menos 19 % menor de enfermedades cardiometabólicas, que incluyen enfermedades cardíacas, accidentes […]

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¿A qué edad el organismo comienza a envejecer?
Hernan Morales octubre 1, 2026
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¿A qué edad el organismo comienza a envejecer?

La velocidad con la que ocurren las transformaciones externas depende en gran medida del estilo de vida, la actividad física y el estado emocional. Envejecer no es un proceso que comienza de repente, cuando aparecen las primeras arrugas o el cuerpo empieza a perder agilidad. Aunque durante años no percibamos cambios importantes, el organismo atraviesa […]

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¿Por qué los tomates dejaron de ser tan sabrosos?
Hernan Morales septiembre 29, 2026
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¿Por qué los tomates dejaron de ser tan sabrosos?

Entre los hallazgos, los investigadores destacaron un gen no caracterizado antes que podría ayudar a recuperar parte del sabor perdido. Los tomates comerciales modernos no solo se conservan y resisten mejor: también han perdido parte del sabor que caracterizaba a variedades más antiguas. Un estudio internacional sugirió que décadas de mejora centrada en el rendimiento y […]

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Eliminar los ultraprocesados de la dieta podría tener este efecto sorprendente
Hernan Morales septiembre 28, 2026
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Eliminar los ultraprocesados de la dieta podría tener este efecto sorprendente

Los investigadores advierten que dejar estos productos no es sencillo: están diseñados para resultar muy apetecibles y estimular el deseo de seguir consumiéndolos. Reducir drásticamente el consumo de alimentos ultraprocesados (UPF, por sus siglas en inglés) —que contienen altos niveles de azúcares añadidos, grasas saturadas y trans, sal y aditivos, mientras carecen de fibra, vitaminas y otros nutrientes […]

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¿Fumar para dejar de fumar? El extraño método contra la nicotina que gana terreno en redes
Hernan Morales septiembre 23, 2026
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¿Fumar para dejar de fumar? El extraño método contra la nicotina que gana terreno en redes

Expertos advierten de los riesgos que implica esta nueva tendencia. Los usuarios de cigarrillos electrónicos han encontrado una alternativa paradójica para dejar la adicción a la nicotina: abandonar el vapeo y volver al cigarrillo convencional, informa Bloomberg citando a personas y expertos familiarizados con la tendencia. La idea parte de que ambos productos enganchan por lo mismo —la nicotina— y de que el […]

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El hábito que podría ayudar a envejecer mejor después de los 55 años
Hernan Morales septiembre 22, 2026
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El hábito que podría ayudar a envejecer mejor después de los 55 años

Los investigadores estudiaron a 39 adultos sanos de la zona de Niza, con una edad promedio cercana a los 64 años y sin enfermedades crónicas ni tratamientos farmacológicos. Mantener la práctica del ejercicio aeróbico durante décadas está asociado con mejores indicadores de envejecimiento después de los 55 años, según un nuevo estudio realizado por investigadores […]

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Esta popular vitamina podría tener un efecto prometedor en ciertos cánceres de la sangre
Hernan Morales septiembre 21, 2026
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Esta popular vitamina podría tener un efecto prometedor en ciertos cánceres de la sangre

«Estamos tremendamente entusiasmados y cautelosamente optimistas de que nuestros resultados algún día puedan traducirse en una forma sencilla de mejorar la atención y los resultados de las personas con trastornos», declaró Peter A. Jones, coautor del estudio. Un ensayo clínico en fase 2 sugiere que la vitamina C podría beneficiar a personas con trastornos sanguíneos precancerosos y cánceres […]

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¿Quieres ralentizar el envejecimiento? Mira lo que hay en tu plato
Hernan Morales septiembre 17, 2026
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¿Quieres ralentizar el envejecimiento? Mira lo que hay en tu plato

El estudio examinó a unos 7.500 participantes y contrastó su alimentación con diez modelos de dieta. Un nuevo estudio concluye que seguir una alimentación saludable se asocia con un envejecimiento biológico más lento, aunque no existe una única dieta ideal para lograrlo, según el comunicado de prensa del Centro Alemán de Enfermedades Neurodegenerativas (DZNE, por sus siglas en alemán). La […]

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