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Día mundial del vegetarianismo, mas opciones en los restaurantes para reducir el consumo de carne

Un estudio de la Universidad de Cambridge (Reino Inido) sobre más de 94.000 opciones de comidas en la cafetería descubrió que duplicar las opciones vegetarianas redujo la proporción de compras ricas en carne entre un 40 y un 80 por ciento sin afectar las ventas generales de alimentos.

Los resultados, publicados en la revista ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’, provienen del primer estudio importante que analiza si ajustar la disponibilidad de alimentos puede animar a las personas hacia una mejor toma de decisiones para la salud humana y la preservación del planeta.

Científicos de los departamentos de Zoología, Geografía y Salud Pública de la Universidad de Cambridge reunieron más de un año de datos de ventas a la hora de las comidas de tres cafeterías universitarias. Dos proporcionaron datos sobre días con diferentes configuraciones de menú, y una tercera universidad ayudó a los investigadores a realizar un experimento de ‘arquitectura de elección’.

El equipo de investigación encontró los mayores aumentos en la gastronomía basada en vegetales entre el cuartil más carnívoro de los clientes. Además, el equipo no detectó ningún efecto rebote. Optar por un almuerzo vegetariano no hizo más probable una cena compensatoria cargada de carne.

Las dietas de carne son los principales impulsores de la pérdida de especies y el cambio climático, resaltan los científicos. La ganadería y la acuicultura que hay tras este tipo de alimentación basada en la carne, el pescado, los lácteos y los huevos son responsables de aproximadamente el 58 por ciento del gas de efecto invernadero creado por los alimentos a nivel mundial, y ocupan el 83 por ciento de las tierras de cultivo a pesar de contribuir solo con el 18 por ciento de la ingesta de calorías del mundo.

“Cambiar a una dieta más basada en vegetales es una de las formas más efectivas de reducir la huella ambiental de los alimentos –asegura la autora principal del estudio, Emma Garnett, conservacionista del Departamento de Zoología de Cambridge–. Reemplazar un poco de carne o pescado con más opciones vegetarianas puede parecer obvio, pero hasta donde sabemos nadie lo había probado antes. Las soluciones que parecen obvias no siempre funcionan, pero parece que esta sí”.

La coautora Theresa Marteau, profesora de comportamiento y salud en Cambridge, añade que “la educación es importante pero generalmente ineficaz para cambiar las dietas, los impuestos a la carne son impopulares, pero alterar el rango de opciones disponibles es más aceptable y ofrece una forma poderosa de influir en el salud y sostenibilidad de nuestras dietas”.

Los investigadores han contribuido a la política alimentaria en la Universidad de Cambridge, donde el servicio de catering ha reducido las opciones de carne, incluida la eliminación de carne de res y cordero, los principales contribuyentes a los gases de efecto invernadero relacionados con la carne, y ha aumentado la gama de comidas vegetarianas.

A principios de este mes, las cafeterías universitarias (separadas de las universidades) anunciaron una reducción del 33 por ciento en las emisiones de carbono por kilogramo de alimentos comprados, y una reducción del 28 por ciento en el uso de la tierra por kilogramo de alimentos comprados, como resultado de los cambios.

“Las universidades están cada vez más a la vanguardia al proporcionar opciones basadas en vegetales que son asequibles y deliciosas, lo que facilita la elección de una dieta más sostenible –destaca Garnett–. Creo que eso es lo que realmente tiene que cambiar”.

No obstante, puntualiza que no están recomendando “que todas las cafeterías y restaurantes debieran volverse veganas de la noche a la mañana, pero si la comida fuera la industria del cine, las comidas vegetarianas y veganas deben tener más papeles protagonistas, y los platos de carne deben dejar de acaparar la atención”.

El nuevo estudio tuvo un componente observacional y experimental. Para la observación, dos universidades proporcionaron datos sobre las selecciones de comidas durante el día de la semana durante el almuerzo y la cena durante 2017.

Las comidas se compraron usando tarjetas universitarias con crédito, lo que permitió a los investigadores analizar datos anónimos que rastreaban lo que los comensales individuales comían en cada comida todos los días.

Este conjunto de datos contenía 86.932 comidas calientes (excluyendo ensaladas y sándwiches) y 2.140 comensales repetidos. El rango variaba entre días ocasionales sin platos vegetarianos o veganos, hasta días donde el 75 por ciento de las opciones eran vegetarianas.

“Una de las cosas emocionantes de este estudio es la escala de información sobre las opciones individuales de los comensales –explica el coautor Andrew Balmford, profesor de Ciencias de la Conservación en Cambridge–. Nos permitió probar el efecto rebote, cuando los clientes compensan menos carne en el almuerzo comiendo más por la noche, y encontramos poca evidencia de ello”.

Los investigadores crearon modelos estadísticos para mostrar que duplicar la oferta vegetariana, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles, aumentó la proporción de ventas vegetarianas en un 62 por ciento en la primera universidad y en un 79 por ciento en la segunda, lo que supone un aumento en términos reales de casi 15 puntos porcentuales en ambas universidades.

Los servicios de catering en una tercera universidad trabajaron con los investigadores para llevar a cabo un experimento durante el otoño de 2017: menús a la hora del almuerzo que alternaban cada dos semanas entre una opción vegetariana (control) y dos (experimento). La disponibilidad duplicada aumentó la proporción de ventas vegetarianas en un 41%, o casi 8 puntos porcentuales.

Los datos del período de verano permitieron a los investigadores asignar 121 comensales regulares a un cuartil en función de su consumo de comida vegetariana. “Descubrimos que cambiar la disponibilidad relativa de opciones vegetarianas tuvo el efecto más fuerte en aquellos que generalmente comen más carne”, destaca Balmford.

Por su parte, Garnett argumenta que las opciones vegetarianas han sido una “idea de último momento” en los menús durante demasiado tiempo. “El flexitarismo está en aumento. Nuestros resultados muestran que los proveedores de servicios que ofrecen más opciones basadas en plantas no solo responden sino que también reestructuran la demanda de los clientes”.

“Los cambios simples como aumentar la proporción de opciones vegetarianas podrían ampliarse de manera útil, ayudando a mitigar el cambio climático y la pérdida de biodiversidad”, concluye.

Confirmado.net / EUROPA PRESS

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ECUADORGeneralesSALUDTitulares

Duchi y Garzón rechazan críticas por votos en reforma penal

La asambleísta Encarnación Duchi, de Pachakutik, y William Garzón, de Alianza País (AP), rechazaron las críticas en su contra por no haber votado a favor de la despenalización del aborto por violación dentro de las reformas penales que ayer fueron remitidas al Ejecutivo. Duchi, quien preside la Comisión Legislativa Ocasional para atender temas y normas sobre la Niñez, sostuvo hoy, viernes 20 de septiembre del 2019, que actuó apegada a la Constitución de la República que protege la vida desde su concepción. “En la Comisión de Justicia yo había dicho que no puede estar mezclado el tema de niños y adolescentes en ese Código Penal. Y ese fue el error más grave que cometieron en 2014” cuando se aprobó ese texto, expresó.

A su vez, fustigó un comunicado de la Confederación de Nacionalidades Indígenas (Conaie), que le reprochó por su voto y el de otros asambleístas de Pachakutik, “deslindándose de una postura orgánica a favor de los derechos de mujeres y niñas”. “Una cosa es lo que digan uno o dos dirigentes. A veces toman decisiones arbitrarias creyendo que eso responde a una realidad. Debió haber un debate amplio, al menos”, expresó Duchi.

Otro de los 59 parlamentarios que votaron en contra de la reforma al artículo 150 es William Garzón, presidente de la Comisión de la Salud. Él rechazó que se los tilde de irresponsables. “Este es un tema en el que hay que profundizar en su análisis y debate”.

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(Vídeo) Se extiende el mal del vapeo en Estados Unidos: 530 casos y siete muertes

En Estados Unidos ya se han registrado al menos 530 casos de una misteriosa enfermedad pulmonar vinculada con el vapeo, es decir, con el uso de cigarrillos electrónicos. El número de muertos ha aumentado a siete. Los afectados se encuentran en 38 estados distintos.

Según el diario The Washington Post, que ha iniciado una investigación paralela a la de las autoridades, muchos de los afectados añadieron al cigarrillo electrónico productos como el tetrahidrocannabinol, o THC, el principal componente psicoactivo de la marihuana. Otros, en cambio, aseguran que solo utilizaron nicotina.

Confirmado.net / Euronews

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MUNDOSALUDTitulares

La Organización Mundial de la Salud alerta sobre una posible amenaza de ‘pandemia fulminante’ 

“Si es cierto el dicho de que ‘el pasado es el prólogo del futuro’, nos enfrentamos a una amenaza muy real de una pandemia fulminante, sumamente mortífera”. Esa es la alerta que la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Banco Mundial emitió en un informe difundido este miércoles 18 de septiembre del 2019.

Basado en el análisis de pandemias de épocas pasadas, el documento -al que tuvo acceso la cadena informativa CNN- advierte que “el mundo no está preparado” en caso de generarse una epidemia. El informe -redactado por la Junta de Vigilancia Mundial de la Preparación (GPMB, por sus siglas en inglés)- es el parteaguas del documento completo que será publicado el próximo lunes 22 de septiembre.

El objetivo de los investigadores -informa CNN- era claro: evaluar la capacidad del mundo para protegerse de las emergencias sanitarias, determinar los puntos débiles para atenderlas y plantear estrategias de preparación. 

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Investigadores aseguran que los hombres son más propensos a sufrir síntomas inusuales durante un ataque cardiaco

Un grupo de investigadores de la Universidad de Edimburgo (Reino Unido) ha concluido que los hombres que sufren ataques cardiacos son más propensos a experimentar síntomas atípicos en comparación con las mujeres, lo que pone de relieve la “necesidad” de que ambos sexos reconozcan cuándo están sufriendo un ataque y actúen sobre las señales de advertencia.

El estudio, publicado en el ‘Journal of the American Heart Association’, rompe así el mito de que las mujeres tienden a sufrir síntomas inusuales durante un ataque al corazón. Continuar pensando que esto es cierto podría conducir a un diagnóstico erróneo, un retraso en el tratamiento e intervenciones médicas menos intensivas, según han apuntado los expertos, lo que podría aumentar el número de muertes por ataque cardíaco.

Para el desarrollo de la investigación, el equipo registró los síntomas de los pacientes que asistieron al departamento de emergencias (ED) de la Enfermería Real de Edimburgo, quienes fueron sometidos a un análisis de sangre con una prueba llamada troponina, que mide una proteína liberada por las células cardiacas dañadas durante un ataque al corazón.

En total este examen fue realizado en 1.941 personas, de las cuales 274 fueron diagnosticadas con infarto de miocardio, el tipo más común de ataque cardiaco, que tiene lugar como consecuencia del bloqueo parcial de la arteria coronaria. Entre los síntomas que presentaban los afectados, el dolor torácico fue el más común tanto en hombres como mujeres. Del mismo modo, un porcentaje similar entre ambos sexos aseguró sufrir dolencias en el brazo izquierdo.

Asimismo, las mujeres tenían dolor de mandíbula o espalda y eran más propensas a experimentar náuseas y dolor en el pecho. Por su parte, los hombres presentaron indicios más inusuales como ardor en el estómago o dolor similar al de la indigestión.

LAS MUJERES TIENEN UN 50% DE PROBABILIDADES DE DIAGNÓSTICO ERRÓNEO

En este sentido, los investigadores han puesto de relieve la “importancia” de un diagnóstico precoz de los ataques cardiacos para aumentar la eficacia del tratamiento y la supervivencia. Así, han puesto de relieve que las mujeres presentan hasta un 50 por ciento más de probabilidades de recibir un diagnóstico inicial incorrecto.

Además, Jeremy Pearson, director médico de la British Heart Foundation (BHF), ha explicado que los ataques cardiacos a menudo son vistos como un problema de salud masculino, pero realmente en Reino Unido fallecen más mujeres por cardiopatía coronaria que por cáncer de mama.

De esta forma, Amy Ferry, enfermera de investigación en cardiología de la Universidad de Edimburgo y autora del estudio, ha concluido que etiquetar incorrectamente a una paciente como con síntomas atípicos puede llevar a los médicos a no investigar o implementar un tratamiento inadecuado.

Por último, desde la BHF han explicado que entre los síntomas más comunes de ataque cardiaco se encuentran el dolor o malestar en el pecho; dolencias que se extienden al brazo izquierdo, cuello, mandíbula, espalda o estómago; y la sensación de estar mareado, sudoroso o con dificultad para respirar.

Confirmado.net / EUROPA PRESS

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La presencia y la cantidad de lunares en el cuerpo está influenciado por la genética, según un nuevo estudio

Investigadores del King’s College London (Reino Unido) han encontrado que los genes tienen una gran influencia, no solo en la cantidad de lunares que presenta un individuo sino también en la localización de estos en el cuerpo.

Para llevar a cabo el estudio, que ha sido publicado en la revista ‘Pigment Cell & Melanoma Research’, el equipo analizó un grupo de 3.200 pacientes gemelos sanos, predominantemente mujeres, y contó la cantidad de lunares presentes en cabeza y cuello, en la espalda, el abdomen y el pecho, en las extremidades superiores y las extremidades inferiores.

Los resultados arrojaron que en las mujeres, el efecto genético más bajo en el recuento de lunares fue en la espalda y el abdomen (26%), y el más alto en las extremidades inferiores. Los investigadores creen que la mayor cantidad de lunares en las extremidades inferiores de las mujeres no se deba a la exposición al sol, sino a una composición genética específica del sexo.

“Hemos sabido por algún tiempo que los lunares son un factor de riesgo importante para el cáncer de piel con melanoma. Con esta investigación ahora sabemos que no solo el número pero también la ubicación de los lunares en el cuerpo se debe en gran parte a la genética”, ha explicado la investigadora principal, la doctora Alessia Visconti, del Departamento de Investigación de Gemelos en el King’s College de Londres.

Los investigadores han afirmado que sus resultados se suman a la evidencia previa que indica que una mayor exposición al sol por sí sola es poco probable que sea la razón por la cual las mujeres tienen más lunares en sus piernas.

“Si bien la exposición al sol contribuye al recuento de lunares y al riesgo de cáncer de piel, los encargados de formular políticas, los activistas y los investigadores de la salud deberán tener en cuenta el elemento genético específico del sexo al desarrollar estrategias para prevenir y tratar el cáncer de piel”, ha indicado Visconti.

Confirmado.net / EUROPA PRESS

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Un estudio mejora una sonda para permitir que los cirujanos visualicen los tumores de próstata durante la operación

Un grupo de investigadores del Instituto de Innovación Sanitaria Global (IGHI) del Imperial College London (Reino Unido) están mejorando una sonda quirúrgica existente con el objetivo de generar mapas de calor visuales que permitan a los médicos visualizar los tumores de próstata durante la cirugía, aportando mayor precisión.

Hasta el 38 por ciento de los hombres presenta tejido canceroso después de someterse a una operación de cáncer de próstata, lo que supone que exista un riesgo de recaída en la enfermedad. No obstante, si se elimina demasiado tejido pueden producirse múltiples efectos secundarios a largo plazo, como la incontinencia o la impotencia, que afectan notablemente a la calidad de vida del paciente.

Por ello, el estudio, publicado en ‘Imperial College London’ y financiado por el Instituto Nacional de Investigación Sanitaria, tratará de mejorar esta sonda desarrollada por Lightpoint Medical mediante la combinación de robótica e imágenes médicas. Así, desarrollarán un sistema que destacará el tejido dañado por el cáncer en tiempo real, apareciendo la imagen en la propia pantalla del quirófano.

Esta sonda funciona detectando moléculas de trazador radioactivo que se adhieren a los marcadores de las células cancerosas de próstata. Así, cuando la herramienta capta una señal radioactiva en el organismo del paciente emite un sonido que indica la existencia de tejido cancerígeno.

Se trata de una técnica mínimamente invasiva, que además facilitaría que no todos los pacientes tengan que volver al hospital para recibir un tratamiento adicional, como radioterapia o medicamentos específicos contra el cáncer, lo que supone una mejora de su calidad de vida.

En este sentido, Dan Elson, profesor del Centro Hamlyn de IGHI, ha explicado que normalmente el tejido canceroso no se puede distinguir del tejido sano, lo que dificulta la toma de decisiones por parte de los profesionales sanitarios. De este modo, la investigación tiene como objetivo principal proporcionar a los cirujanos la información necesaria para la operación con el fin de reducir los efectos secundarios y la probabilidad de que la enfermedad regrese.

“Al agregar tecnología de imágenes podemos facilitar el procedimiento a los cirujanos haciendo que el sistema sea más intuitivo, con un diseño centrado en el ser humano”, ha concluido David Tuch, CEO de Lightpoint Medical.

Confirmado.net / EUROPA PRESS

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La legalización de la marihuana reduce las muertes por opioides en Estados Unidos, según un estudio

Un estudio realizado por Nathan W.Chan, de la Universidad de Massachusetts Amherst (EE.UU) ha concluido que la legalización de la marihuana en este país ha permitido que se reduzcan las muertes por opioides.

La investigación, publicada en la revista ‘Economic Inquiry’, ha surgido con el objetivo de averiguar cómo ha impactado el cambio legal de la marihuana en la mortalidad durante los últimos 20 años.

De este modo, los investigadores han puesto de relieve que el consumo de marihuana recreativa reduce la mortalidad anual por opioides hasta el 20 o 35 por ciento, teniendo mayores efectos en el caso de los opioides sintéticos.

Estos hallazgos suponen una buena noticia para Estados Unidos, ya que solamente en 2017 se contabilizaron 47.600 muertes por sobredosis, según han apuntado datos de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés). De este modo, el autor ha puesto de relieve que se debe legalizar la marihuana en toda América del Norte.

En este sentido, ha concluido que las leyes de la marihuana recreativa afectan a una población más grande que las regulaciones de la marihuana medicinal, sin embargo, “se sabe poco sobre sus afectos”.

Confirmado.net / EUROPA PRESS

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Qué nutrientes aporta la almendra

La almendra es uno de los frutos secos con más fibra y ayuda a controlar el apetito con su efecto saciante. Regula el colesterol, favorece el crecimiento y su aporte en carbohidratos combate la fatiga.

Fortalece las arterias con aminoácidos y ácidos grasos y combate la anemia con el hierro. Su alto contenido de fósforo y magnesio ayuda a tener unos dientes y huesos fuertes.

El zinc de las almendras mejora el funcionamiento del sistema inmunitario. El selenio y la vitamina E combaten los radicales libres y la vitamina A desintoxica el cuerpo.

ARTÍCULO PUBLICADO EN LA VANGUARDIA – LEA MÁS

Confirmado.net

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Un nuevo análisis genético predice el riesgo de sufrir cáncer de mama

‘El efecto Jolie’ hizo que muchas mujeres se apresuraran a saber si portaban el mismo gen que ella, algo muy complicado. Un nuevo sistema de evaluación de riesgos busca pistas en todo el genoma para ofrecer una visión detallada del riesgo de padecer la enfermedad en cualquier mujer (más…)

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La baja masa muscular en brazos y piernas puede aumentar el riesgo de mortalidad en personas mayores de 65 años

La evaluación de la composición corporal puede ser una estrategia efectiva para predecir la longevidad en personas mayores de 65 años, según un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de São Paulo (FM-USP) en Brasil, que ha observado que la baja masa muscular en brazos y piernas puede aumentar el riesgo de mortalidad en mujeres y hombres mayores.

Los investigadores estudiaron a un grupo de 839 hombres y mujeres mayores de 65 años durante aproximadamente cuatro años. Así, el estudio mostró que el riesgo de mortalidad por todas las causas aumentó casi 63 veces en mujeres con baja masa muscular apendicular; mientras que el riesgo de morir aumentó 11,4 veces en los hombres.

El estudio, que ha sido publicado en el ‘Journal of Bone and Mineral Research’, determino la composición corporal mediante absorciometría de rayos X de energía dual (DXA), también conocida como escaneo de densidad ósea, utilizando un densitómetro comprado con fondos de FAPESP durante un proyecto anterior dirigido por Pereira para evaluar la prevalencia de osteoporosis y fracturas en mujeres mayores que viven en Butantã, un barrio en el oeste de la ciudad de São Paulo. Se estudió la misma cohorte de individuos mayores de 65 años en ambos proyectos.

“Evaluamos la composición corporal de este grupo, enfocándonos en la masa muscular apendicular, la grasa subcutánea y la grasa visceral. Luego buscamos determinar cuál de estos factores podría predecir la mortalidad en los años siguientes. Llegamos a la conclusión de que el factor clave era la cantidad de masa magra apendicular”, ha señalado a la Agência FAPESP Rosa Maria Rodrigues Pereira, profesora titular y jefa de Reumatología en FM-USP e investigadora principal del estudio.

ENFERMEDAD SILENCIOSA

La muestra del estudio comprendió 323 hombres (39%) y 516 mujeres (61%). La frecuencia de baja masa muscular fue aproximadamente del 20 por ciento tanto para hombres como para mujeres. La pérdida gradual de masa muscular y calidad asociada con el envejecimiento se conoce como sarcopenia relacionada con la edad. Aproximadamente el 46 por ciento de los brasileños de 80 años o más tienen sarcopenia, según la Asociación Brasileña de Geriatría y Gerontología.

Especialmente cuando se combina con osteoporosis, la sarcopenia puede aumentar la vulnerabilidad de las personas mayores, ya que se vuelven más propensas a caídas, fracturas y otras lesiones físicas. Una investigación publicada en 2016 demostró que la baja densidad mineral ósea, particularmente en el fémur, se correlaciona con la mortalidad en personas de edad avanzada .

Pereira y su grupo desarrollaron una ecuación para determinar qué individuos pueden tener sarcopenia según las características de la comunidad estudiada. “De acuerdo con los criterios más utilizados (masa magra apendicular en kg dividida por la altura al cuadrado en m), la mayoría de los individuos identificados con sarcopenia son delgados. Sin embargo, nuestra muestra tenía un IMC (índice de masa corporal) superior al promedio , por lo que sustituimos la masa muscular por la masa grasa. Los sujetos con una masa muscular que estaba 20 por ciento por debajo del promedio se clasificaron con sarcopenia”, ha señalado Pereira.

Además de la densidad ósea, los investigadores también analizaron muestras de sangre y respuestas a los cuestionarios para evaluar la dieta, la actividad física, el tabaquismo, el consumo de bebidas alcohólicas y la presencia de enfermedades crónicas como diabetes, presión arterial alta y dislipidemia (niveles anormalmente elevados de grasa en la sangre).

Al final del período de cuatro años, el 15,8 por ciento (132) de los voluntarios habían muerto; El 43,2 por ciento había muerto por problemas cardiovasculares. La tasa de mortalidad fue del 20 por ciento para los hombres y del 13 por ciento para las mujeres de la muestra.

“Luego realizamos una serie de análisis estadísticos para detectar diferencias entre los sujetos que murieron y los que permanecieron vivos, en particular, si era posible predecir la muerte de una persona sobre la base de la composición corporal medida por el examen DXA”, ha explicado Pereira.

LAS DIFERENCIAS DEL ESTUDIO

En general, los sujetos que murieron eran mayores, hacían menos ejercicio y sufrían más de diabetes y problemas cardiovasculares que los que seguían vivos. En el caso de las mujeres que murieron, también tenían un IMC disminuido. Los hombres que murieron tenían más probabilidades de sufrir caídas. Todas estas variables se introdujeron en el modelo estadístico y se ajustaron por el resultado final para mostrar qué factor de composición corporal se correlacionó mejor con el riesgo de mortalidad.

Solo se encontró que la masa muscular baja era significativa en las mujeres, considerando las variables de ajuste, mientras que la grasa visceral también fue significativa entre los hombres. El riesgo de mortalidad se duplicó con cada aumento de 6 cm, 2 en la grasa abdominal. Curiosamente, una mayor proporción de grasa subcutánea tuvo un efecto protector en los hombres.

“Encontramos que otros parámetros también influyeron negativamente en la mortalidad en los hombres, reduciendo estadísticamente la importancia de la masa muscular apendicular. Sin embargo, en las mujeres, la masa muscular se destacó como un factor clave y, por lo tanto, tuvo más influencia”, ha añadido la experta.

Los cambios hormonales relacionados con la menopausia pueden ayudar a explicar la diferencia entre hombres y mujeres. “La transición rápida y significativa de un ambiente estrogénico protector a un ambiente hipoestrogénico nocivo, que es particularmente adverso para el sistema cardiovascular, puede hacer que el papel metabólico protector de los músculos esqueléticos, incluida la producción de citocinas antiinflamatorias, sea más importante en la posmenopausia período. Este cambio hormonal es mucho menos brusco en los hombres”, ha añadido.

LA SARCOPENIA SE PUEDE PREVENIR

La pérdida de masa muscular, que ocurre naturalmente después de los 40 años, puede pasar desapercibida debido al aumento de peso, que también es común en la mediana edad. Según las estimaciones, entre el 1 y el 2 por ciento de la masa muscular se pierde anualmente después de los 50 años. Los factores que pueden acelerar la pérdida muscular incluyen hábitos sedentarios, una dieta pobre en proteínas, enfermedades crónicas y hospitalización.

Además de su importancia obvia en la postura, el equilibrio y el movimiento, los músculos esqueléticos tienen otras funciones que son esenciales para el cuerpo. Ayudan a regular el azúcar en la sangre al consumir energía durante la contracción y a mantener la temperatura corporal al temblar cuando hace frío. También producen hormonas mensajeras, como la mioquinasa, que ayudan a la comunicación con diferentes órganos e influyen en las respuestas inflamatorias.

La buena noticia es que la sarcopenia se puede prevenir e incluso puede revertirse mediante el ejercicio físico, especialmente la tonificación muscular. También se recomienda la atención a la ingestión de proteínas.

Confirmado.net / EUROPA PRESS

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Científico japonés creará seres híbridos de animales y humanos hasta su nacimiento

Japón es el primer país del mundo en financiar y aprobar un experimento en el que el investigador Hiromitsu Nakauchi quiere dejar que los animales híbridos se gesten hasta el nacimiento. En la mayoría de Estados este tratamiento está prohibido, hasta ahora.

El científico es en realidad un internista, pero ha investigado sobre seres híbridos en la Universidad de Tokio y la Universidad de Stanford durante varios años. Con el permiso que le otorgó Japón, quiere inyectar células humanas en embriones animales y dejar que los animales crezcan hasta el nacimiento.

Los embriones de ratón+humano deben crecer durante 14,5 días en el vientre materno. El tiempo de gestación de un ratón es de unos 20 días en el útero. Así que a los 14.5 días, un embrión ya está bien desarrollado.

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Los bebés que viven cerca de animales de granja tienen un sistema inmunológico más fuerte

Los bebés que viven cerca de animales de granja tienen un sistema inmunológico más fuerte, según han comprobado un equipo de investigadores de la Universidad Estatal de Ohio (Estados Unidos) en un estudio publicado en la revista ‘Frontiers in Immunology’.

“La buena higiene es importante, pero desde la perspectiva de nuestros sistemas inmunológicos, un entorno sano roba a nuestros sistemas inmunitarios la oportunidad de ser educados por microbios”, han dicho los expertos, quienes recolectaron muestras fecales de 10 bebés de entre seis meses y un año de edad que vivían cerca de granjas, y de otros cinco mejores que no tenían contacto con animales.

Las muestras revelaron diferencias importantes, especialmente una amplia variación de microbios y una gran cantidad de bacterias beneficiosas en las heces de los bebés que vivían en contacto con animales, en comparación con los que vivían en ciudades.

Posteriormente, los expertos exploraron cómo los diferentes microbiomas intestinales podrían contribuir al desarrollo del sistema inmunológico y, para ello, utilizaron trasplantes fecales de los bebés en el estudio para colonizar las entrañas de los cerdos recién nacidos.

Así, los científicos pudieron ver una conexión entre los diversos microbios intestinales de los niños que estaban en contacto con animales y un desarrollo más robusto de las células inmunitarias, especialmente de las células linfoides y mieloides en los intestinos.

Confirmado.net / EUROPA PRESS

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Hasta el 40% de las trabajadoras sexuales en países que penan la prostitución tiene VIH, según un estudio

Penar la prostitución incrementa el riesgo de contraer VIH entre las profesionales femeninas del sexo, según ha evidenciado un estudio realizado por investigadores de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health (Estados Unidos) realizado en diez países de África subsahariana con diferentes legislaciones de las prácticas sexuales pagadas.

En su trabajo, presentado en la conferencia anual de la Sociedad Internacional de Sida (IAS 2019), que se está celebrando en Ciudad de México, los investigadores explican que el entorno jurídico y político es un “determinante estructural clave” del riesgo de VIH para las profesionales del sexo. De hecho, han evidenciado una clara relación entre el VIH y el estatus legal de la prostitución.

Los responsables del estudio reclutaron a trabajadoras sexuales durante el periodo 2011-2018 en diez países: Burkina Faso, Camerún, Costa de Marfil, Gambia, Guinea-Bissau, Lesotho, Senegal, Suazilandia, Sudáfrica y Togo. Llevaron a cabo cuestionarios sociocomportamentales y pruebas biológicas para detectar el VIH. El estatus legal del trabajo sexual en los respectivos países fue definido de la siguiente forma: no especificado, parcialmente legalizado y penalizado.

De acuerdo con sus resultados, la prevalencia del VIH entre los profesionales del sexo en países con legalización parcial fue del 11,6 por ciento; del 19,6 por ciento en contextos donde la venta de sexo no está especificada legalmente; y del 40,4 por ciento en entornos penalizados. De esta forma, en comparación con los países con legalización parcial, la condición de delincuente o no especificada legalmente está asociada con un aumento de las probabilidades de contraer el VIH.

“De manera consistente, el contexto legal del trabajo sexual se asoció con la prevalencia de la infección individual por VIH entre las trabajadoras sexuales. Estos resultados ponen de relieve que las leyes contribuyen a los resultados a nivel individual y que la despenalización, junto con los servicios de apoyo, debe establecerse para abordar eficazmente la epidemia del VIH”, reivindican los responsables de esta investigación.

MISMA TENDENCIA EN PERSONAS QUE SE INYECTAN DROGAS

Por otra parte, un estudio relacionado, también presentado este lunes en IAS 2019, ha concluido que ciertas prácticas policiales, como la confiscación de jeringuillas, se vinculan sistemáticamente con un mayor riesgo de contraer el VIH en personas que se inyectan drogas. En su trabajo, investigadores de la Universidad de California en San Diego (Estados Unidos) realizaron una revisión sistemática de estudios cuantitativos realizados entre 1981 y 2018 que incluían estimaciones de la infección por VIH o conductas de riesgo de estos consumidores de drogas, así como de las asociaciones con prácticas policiales a este colectivo, como arrestos.

De las 8.201 investigaciones examinadas, se eligieron una serie de artículos científicos en nueve países: Rusia, México, Estados Unidos, Canadá, Ucrania, Tailandia, Malasia, China e India. La infección por VIH se asoció significativamente con la confiscación de jeringuillas, la no compra de nuevas por miedo a la policía, la inyección apresurada debido a la presencia policial o la confiscación de jeringuillas precargadas.

“Las prácticas policiales que influyen en el VIH y el riesgo relacionado con las drogas sonn omnipresentes entre las poblaciones de personas que se inyectan drogas, con una elevada carga del VIH en diversos entornos. Existe una necesidad urgente de intervenciones para transformar las intervenciones de la policía en este colectivo de una fuente de daño a una fuente de reducción de daños”, reclaman los investigadores.

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El número de muertes asociadas al sida cae un tercio desde 2010

El número de muertes relacionadas con el sida el año pasado cayó a 770.000, un tercio menos que en 2010, anunció este martes (16.07.2019) la ONU, aunque advirtió que los esfuerzos mundiales para erradicar la enfermedad estaban estancados debido a la reducción de la financiación.

Más de tres de cada cinco seropositivos en el mundo -23,3 millones de 37,9- reciben tratamientos antirretrovirales, una proporción récord, precisó ONUSIDA en su informe anual. Estos tratamientos, que permiten no transmitir el VIH –virus causante del sida- se toman correctamente, llegan a diez veces más de enfermos que a mediados de los años 2000.

La cifra de muertes del año pasado es algo inferior a la de 2017 (800.000) y un tercio menor que la 2010 (1,2 millones). Y está muy por debajo de la hecatombe registrada en 2004, cuando el virus del sida se cobró la vida de 1,7 millones de personas.

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Las demencias debidas al alcohol son más frecuentes en hombres y las de trastorno mental, en mujeres

Investigadores de Girona han realizado un estudio epidemiológico de gran alcance sobre las demencias poco frecuentes en mayores de 65 años y han detectado que estas son más frecuentes en hombres cuando son causadas por un consumo abusivo y crónico de alcohol, mientras que las que están relacionadas con trastornos mentales crónicos son más habituales en mujeres.

El estudio, publicado en ‘Alzheimer’s & Dementia: Journal of the Alzheimer’s Association’, registró en hombres 3,7 casos al año por cada 100.000 personas de más de 65 años de demencias relacionadas con el alcohol, ante los 1,7 de las mujeres, mientras que las demencias relacionadas con trastorno mental son de 3,8 casos en mujeres frente a los 0,8 en hombres.

Investigadores del Registre de Demències de Girona (ReDeGi) del Servei Català de la Salut (CatSalut) han analizado los datos de los últimos diez años relativos a más de 7.500 pacientes de la Regió Sanitària de Girona, ha destacado el Institut d’Assistència Sanitaria (IAS) en un comunicado este miércoles, en el que ha asegurado que se trata de un trabajo pionero en Catalunya.

A pesar de que la enfermedad de Alzheimer es la causa de demencia más frecuente y representa el 55% de los casos, “hay muchas otras enfermedades que pueden provocar el deterioro de las funciones cognitivas y la pérdida de la independencia funcional” y causar una demencia.

Entre las causas de demencias poco frecuentes hay varias enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad por cuerpos de Lewy, la de Parkinson y la degeneración frontotemporal, así como las demencias secundarias, causadas por una gran variedad de enfermedades de tipo metabólico, inmunológico, neoplástico, traumático e incluso de tipo infeccioso, como la encefalitis herpética.

A pesar de ello, “el conocimiento sobre la epidemiología de estos otros tipos de demencia menos frecuentes no es tan preciso como el que hay sobre la enfermedad de Alzheimer debido a las dificultades para hacer estudios epidemiológicos de grandes dimensiones” en estos casos poco habituales.

Según el estudio, si anualmente hay 1.100 casos de demencia debida al Alzheimer por cada 100.000 personas de 65 y más años, los de demencias menos frecuentes son 111 por 100.000 personas.

INFECCIONES Y TUMORES

Entre estos casos, los producidos por otras enfermedades neurodegenerativas asociadas a la edad son los más comunes, mientras que los debidos a enfermedades infecciosas y a tumores son anualmente de 16 casos por 100.000 personas de 65 y más años.

El ReDeGi recoge datos del Hospital de Campdevànol, el de Blanes, el Sant Jaume de Calella, el de Figueres, el Josep Trueta de Girona, el de Olot, el de Palamós y el Santa Caterina (Girona), y colaboran más de 30 especialistas en neurología, geriatría, psiquiatría y medicina interna.

Confirmado.net / Europa Press

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SALUDTitulares

Descubren un método que permite adecuar terapias de pacientes con choque cardiogénico

Investigadores del Hospital y el Instituto de Investigación Germans Trias i Pujol (IGTP) de Badalona (Barcelona) han descubierto una nueva herramienta que permite adecuar el tratamiento para los pacientes con choque cardiogénico, una posible complicación de un ataque grave al corazón que se asocia a una mortalidad de aproximadamente la mitad de los casos.

Según ha informado el instituto este lunes en un comunicado, la combinación de esta nueva herramienta con los métodos existentes permite una toma de decisiones más precisa y personalizada para cada paciente.

El trabajo ha servido para caracterizar y estudiar una nueva cohorte de pacientes de choque cardiogénico para ayudar a predecir el riesgo de sufrir esta complicación, poco habitual pero fatal, del infarto.

Se trata del primer estudio molecular de predicción de riesgo descrito por esta enfermedad, y se ha basado en el análisis proteómico lo que ha permitido descubrir biomarcadores y validar su uso en la toma de decisiones sobre los pacientes.

El objetivo del estudio era obtener un método fiable para predecir qué pacientes de los que han sufrido choque cardiogénico después de un ataque al corazón tienen más riesgo de no sobrevivir.

Confirmado.net / Europa Press

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ECUADORSALUDTitulares

Autoridades de salud advierten de casos de paperas entre estudiantes de Quito

Autoridades sanitarias de Ecuador advirtieron el sábado 8 de junio del 2019 la aparición de varios casos de parotiditis o paperas entre estudiantes de escuelas en Quito y aclararon que esta enfermedad se presenta durante todo el año y que se la puede prevenir.

En coordinación con autoridades educativas, el Ministerio de Salud Pública de Ecuador ha “registrado casos de parotiditis (paperas)”, por lo que realiza una “investigación epidemiológica”, señaló esta cartera de Estado en un comunicado.

“Hacemos un llamado a la ciudadanía y a los padres de familia a mantener la calma”, pero también a seguir las medidas de prevención que se aconsejan ante este tipo de situaciones, añadió.

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