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(Vídeo) ¿Quieres ayudar a frenar el cambio climático? La ONU recomienda comer menos carne

Si queremos mantener el calentamiento global por debajo de 2 grados, tenemos que hacer cambios significativos en el consumo de alimentos y la explotación de las tierras. Esta es la principal advertencia del último informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático de la ONU (IPCC), publicado este jueves.

El informe dice que adoptar dietas más sanas y equilibradas, basadas en un menor consumo de carne y un alto contenido en cereales, legumbres, frutas, verduras, frutos secos y hortalizas, puede ser clave para reducir las emisiones de CO2 (principal gas causante del efecto invernadero).

Confirmado.net / Euronews

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