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Acuerdo establece moratoria al uso de suero de leche por 6 meses

El Gobierno Nacional anunció el lunes 25 de febrero un gran acuerdo nacional con el sector lácteo, que contempla una moratoria de 6 meses al uso del suero de leche con fines industriales, además que busca acabar con la informalidad y promover el consumo de leche.

Queda solamente autorizado el autoconsumo de aquellas industrias que generan su propio suero de leche y producen bebida láctea, y el suero que se use para alimentación animal, que debe estar tinturado, indicó Xavier Lazo, ministro de Agricultura y Ganadería.

Yuri Parreño, viceministro de Industria y Productividad, explicó que durante de los seis meses de moratoria una mesa técnica levantará información a fin de construir una política pública agrícola e industrial para el sector.

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