Desayunos sin pan, ¿es posible?

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El desayuno cada vez va cobrando más protagonismo en nuestra vida, atrás quedaron las barritas con tomate y aceite, ahora le exigimos más, sobre todo si el entrenamiento del día se hace a primera hora pues en muchos casos se tiene hambre y lo que queremos es comer para reponer fuerzas.

Parece que no se puede hacer un desayuno que nos sacie y que no lleve pan -teniendo en cuenta la baja calidad del mismo hoy en día, mejor en muchos casos eliminarlo- pero sí se puede, vamos a ver unas cuantas opciones:

Porridge de avena

Rico en hidratos de carbono, bajo en grasas y con múltiples combinaciones. Además, es fácil de preparar por lo que no tardaremos demasiado tiempo.

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La base serán copos de avena enteros, preferiblemente integrales, como líquido de cocción podemos usar agua, leche o bebida vegetal sin azúcar y después añadir un sinfín de ingredientes: fruta, semillas, frutos secos, cacao, canela, miel….

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