Paul Bocuse, impulsor de la “nouvelle cuisine” y toda una leyenda de la gastronomía francesa y mundial, recibió hoy un último homenaje en la catedral de Saint-Jean de Lyon (sureste), donde se celebró el funeral.

Familiares, amigos, autoridades y centenas de chefs de cocina se reunieron en la catedral, donde caben unas 1.000 personas, para despedir a “El papá de la cocina”, fallecido el pasado sábado, 20 de enero, a los 91 años.

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