Segundo Campeonato Mundial del Hornado tiene dos primeras finalistas

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    Rosa Potosí, de Imbabura, y Clemencia Burbano, de Carchi, resultaron ganadoras en la primera semifinal del Segundo Campeonato Mundial del Hornado. Se trata de un platillo cuya base es la carne de cerdo cocida al horno. (…)

    Las dos damas representarán a sus provincias en la final de este certamen gastronómico, que esta vez se desarrollará en la ciudad de Otavalo, el próximo 25 de septiembre. La sede fue seleccionada por el Mintur, organizador de la cita, por ser la cuna de Rosario Tabango, la ganadora del mundial anterior. El concurso tiene entres sus fines preservar la identidad culinaria a escala nacional y posicionar destinos turísticos gastronómicos.

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